БрокколиНика Солодова
Пишет о заготовках, консервации и сезонных блюдах.
Публикации автора Ника Солодова
-
Дом и ремонт
Как правильно варить замороженные креветки: секреты нежного мяса
Практическое руководство по приготовлению замороженных морепродуктов: как отличить варёно-мороженые экземпляры от сырых, сколько минут варить креветки после закипания воды и каких ошибок стоит избегать на кухне.
Подробнее » -
Рецепты
Речная и озёрная рыба: лучшие виды, правила выбора и способы приготовления
Практическое руководство по выбору, разделке и приготовлению речной и озёрной рыбы: как избавиться от запаха тины, справиться с костями и подобрать идеальный рецепт для каждого вида.
Подробнее » -
Заготовки
Как приготовить фаршированные кабачки с рисом, шпинатом и сыром в духовке
Пошаговый рецепт приготовления сытных кабачков, фаршированных рисом, шпинатом и сыром в томатном соусе.
Подробнее » -
Рецепты
Как приготовить сочную баранью корейку в духовке с зелёной панировкой
Пошаговый рецепт приготовления сочной бараньей корейки в духовке с хрустящей зелёной панировкой из петрушки, чеснока и пармезана.
Подробнее » -
Рецепты
Как приготовить классические картофельные драники: традиционный рецепт и кулинарные секреты
Подробный рецепт классических картофельных драников без муки: секреты хрустящей корочки, советы по выбору тёрки и правила обжарки на сковороде.
Подробнее » -
Огурцы
Домашние напитки из садового урожая: простые идеи и рецепты
Простые идеи и рецепты домашних напитков из садового урожая: от освежающего травяного чая и огуречного мохито до ягодного сприца и ароматного лимонада.
Подробнее » -
Дом и ремонт
Как приготовить домашние нью-йоркские бейглы с упругим мякишем
Пошаговый рецепт классических нью-йоркских бейглов в домашних условиях. Особенности замеса плотного теста, секреты отваривания и полезные советы по выпечке.
Подробнее » -
Заготовки
Как организовать домашние заготовки, которые экономят время и деньги
Практическое руководство по созданию домашних заготовок, которые экономят время и деньги: ошибки новичков, три уровня рабочей системы и советы по планированию меню.
Подробнее » -
Рецепты
Десять лучших рецептов вкусных супов со всего мира
Подборка из десяти лучших рецептов супов со всего мира: от классического борща и шурпы до французского лукового супа и вьетнамского фо бо.
Подробнее » -
Заготовки
Как организовать домашнюю готовку и тратить на кухню в два раза меньше времени
Узнайте, как организовать домашнюю готовку, составить удобное меню, сделать правильные заготовки и сократить время на кухне в два раза.
Подробнее »


